冬瓜和豆腐可以一起吃。冬瓜又名白瓜、白冬瓜、枕瓜、东瓜、水芝等，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，全国各地均有栽培。冬瓜的营养成分非常丰富，蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素等含量均较高，尤其是维生素C的含量更高。冬瓜的营养成分特点是脂肪含量低，所含糖类物质也很少，且水分含量较高，中医认为冬瓜有清热、利尿的作用。豆腐是中国传统的食品，因为口感细腻润滑、生产工艺简单、食用方便，同时由于蛋白含量高、脂肪含量低、所含热量低，所以深受国内人民的喜爱。大豆加工成豆腐之后，经历加热等工序，可以消除大豆中的脂肪氧化酶、胰蛋白酶抑制剂、细胞凝集素等抗营养素成分，同时还可以杀死大豆中的有害微生物，更重要的是大豆蛋白经过加热变性后蛋白质的利用率提高了，更加容易被人体消化吸收。豆腐属于优质蛋白食物，钙和铁具有较高的吸收率。冬瓜和豆腐都是营养价值高的食物，是可以一起吃的。